寒冷的秋冬季節(jié)，一碗暖暖的公雞湯最適合用來(lái)補(bǔ)氣養(yǎng)血啦！??今天就來(lái)教大家如何制作這道滋補(bǔ)佳品～??

首先準(zhǔn)備食材：新鮮的公雞一只、紅棗8顆、枸杞一小把、黨參兩根、生姜幾片以及適量的鹽。先把公雞清洗干凈，剁成小塊后用開(kāi)水焯一下去腥味，撈出備用。接著將紅棗和枸杞?jīng)_洗干凈，黨參切段，生姜切片備用。??

熱鍋涼油，放入姜片爆香后加入雞塊翻炒至表面微黃。然后倒入足夠的熱水，水量要一次性加足，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉約1小時(shí)。待雞肉熟爛時(shí)，加入紅棗、枸杞和黨參繼續(xù)燉煮半小時(shí)。最后根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可出鍋享用啦！??

一碗熱騰騰的公雞湯不僅味道鮮美，還能幫助改善氣血不足的問(wèn)題，特別適合體弱多病的人群食用哦～??記得趁熱喝，效果更佳！??

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