家常青椒炒肥腸的做法 ??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-15 18:55:47來源：
?【開胃美食】?
今天給大家分享一道簡單又美味的家常菜——青椒炒肥腸！這道菜色香味俱全，特別適合喜歡重口味的朋友哦～
首先，準(zhǔn)備好新鮮的肥腸和青椒，肥腸要提前清洗干凈，用料酒焯水去腥，再切成小段備用。青椒切塊，這樣既能保持脆嫩口感，又能為菜品增添一抹鮮綠。??
熱鍋涼油，先將肥腸下鍋煸炒至微黃，加入姜蒜爆香，接著放入青椒翻炒均勻。期間可以適量加點(diǎn)生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，最后撒上一點(diǎn)胡椒粉提鮮。短短幾分鐘，一盤香氣四溢的青椒炒肥腸就完成啦！??
這道菜不僅色澤誘人，而且肥而不膩，青椒的清甜完美中和了肥腸的油膩感。快動(dòng)手試試吧，保證讓你吃得停不下來！??
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