重慶黔江雞雜怎么做 ?????
發(fā)布時(shí)間：2025-03-15 19:50:47來(lái)源：
?提到重慶美食，不得不提的就是黔江雞雜！這道菜色香味俱全，辣而不燥，酸爽開(kāi)胃，簡(jiǎn)直是下飯神器。想在家也能做出地道的黔江雞雜嗎？快來(lái)跟著步驟試試吧！
準(zhǔn)備工作是關(guān)鍵哦！先把雞胗、雞肝等清洗干凈，切好備用。再準(zhǔn)備好泡椒、姜蒜末、蔥花等調(diào)料，這些都是提味的好幫手。接著熱鍋涼油，放入泡椒和姜蒜爆香，再加入雞雜翻炒至變色。這個(gè)時(shí)候可以加點(diǎn)料酒去腥，再倒入適量醬油、醋調(diào)味。最后撒上蔥花點(diǎn)綴，一盤紅亮誘人的黔江雞雜就完成啦！??
快叫上家人一起品嘗這道充滿家鄉(xiāng)風(fēng)味的美味吧！記得配上一碗白米飯，絕對(duì)讓你吃得停不下來(lái)！????
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