??爆香花甲的做法??
發(fā)布時間：2025-03-15 21:48:18來源：
今天給大家分享一道簡單又美味的小吃——爆香花甲！?這道菜色香味俱全，超級適合家庭聚餐或朋友小聚時做來享用哦～??
首先準備好新鮮的花甲，記得提前用淡鹽水浸泡吐沙，這樣可以去除泥沙，吃起來更干凈衛(wèi)生。??接著準備調(diào)料：蒜末、姜片、干辣椒和蔥花是必不可少的，它們能為花甲增添獨特的香氣。?????
熱鍋涼油，先放入蒜末和姜片炒出香味，再加入干辣椒翻炒幾下。??此時倒入瀝干水分的花甲，大火快速翻炒均勻。等花甲開口后，撒上蔥花提味，最后淋上少許醬油和料酒即可出鍋。????
一盤鮮嫩多汁、香氣撲鼻的爆香花甲就完成啦！??趕緊動手試試吧，保證讓你停不下筷子～????
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