??中式生日花糕的做法??
過生日怎么能少了寓意美好的中式花糕呢?今天就來教大家制作一款顏值與美味兼具的中式生日花糕!首先準(zhǔn)備糯米粉、白糖和食用色素,以及一些新鮮水果作為點綴。??
第一步是調(diào)制彩色面團。將糯米粉分成幾份,每份加入不同顏色的食用色素,揉成光滑的面團。接著用模具壓出花朵形狀,或者手工捏出各種花瓣模樣。??
第二步是組裝花糕。將做好的花型面團一層層疊放在蒸籠里,中間可以夾上紅棗或葡萄干增加風(fēng)味。記得每一層都要輕輕壓實哦~最后撒上些許桂花裝飾,增添香氣。??
第三步就是等待蒸制啦!大火蒸約20分鐘,香甜軟糯的花糕就完成啦!?取出后稍涼片刻,切塊即可享用。這款花糕不僅適合生日慶祝,更是節(jié)日送禮的好選擇呢~??
快動手試試吧,給家人一個驚喜吧!??
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