?? 作為一個(gè)熱愛(ài)廚房的小能手，今天來(lái)和大家分享一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜——醬炒圓椒的做法！這道菜色彩鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合忙碌的工作日晚餐哦～

首先，準(zhǔn)備好新鮮的食材：一個(gè)圓椒（青椒或紅椒都可以），切成均勻的條狀；再加上一些蒜末增添香氣。如果喜歡肉香，可以準(zhǔn)備適量瘦肉絲或者火腿片，提前用少許醬油腌制一下。接著，調(diào)制醬汁：一小勺豆瓣醬、一勺生抽、半勺老抽、少量糖和水混合均勻備用。

?? 熱鍋涼油，先將肉絲翻炒至變色，再加入蒜末爆香，接著放入圓椒快速翻炒幾下。最后倒入調(diào)好的醬汁，大火收汁，讓每一片圓椒都裹滿濃郁醬香。出鍋前撒上蔥花點(diǎn)綴，顏值瞬間提升！

?? 色澤誘人的醬炒圓椒就完成啦！酸甜微辣的味道讓人食欲大開(kāi)，搭配米飯簡(jiǎn)直絕配～快動(dòng)手試試吧，給自己和家人一份健康美味的驚喜！??