?雞脖子，那帶著韌勁和肉香的小塊頭，總是讓人欲罷不能！今天就來教大家如何做出一道色香味俱全的家常雞脖子料理。首先準(zhǔn)備好新鮮的雞脖子、生姜、蒜末、辣椒以及你喜歡的調(diào)味料。清洗干凈后的雞脖子，可以用少許鹽、醬油腌制15分鐘，讓其更入味。接著熱鍋冷油，放入姜片爆香，再加入雞脖子翻炒至表面微黃。??倒入適量的料酒去腥，再撒上蒜末和辣椒，瞬間香氣四溢！最后加入生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，加水沒過雞脖子，小火慢燉20分鐘，收汁即可。??出鍋后，雞脖子外皮微微焦脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，咬一口滿嘴留香，簡(jiǎn)直是下飯神器！無論是追劇時(shí)的小零食，還是朋友聚會(huì)的餐前小吃，這道雞脖子都能輕松俘獲大家的胃和心。???快試試吧，保證讓你停不下來！