?美極蝦怎么做?鮮香美味輕松get!?
??準(zhǔn)備食材是成功的關(guān)鍵!新鮮的大蝦當(dāng)然是首選,記得清理干凈蝦線哦。同時備好姜片、蒜末和蔥花,這些調(diào)料能讓美極蝦更加香氣撲鼻。此外,別忘了調(diào)制美極醬汁——生抽、老抽、蠔油、糖和料酒按比例混合,攪拌均勻備用。
??烹飪過程簡單又高效!先將大蝦用少許鹽和料酒腌制片刻,這樣能去腥增香。鍋中倒入適量油,放入姜片爆香后加入蒜末翻炒,隨后下入腌好的蝦,快速翻炒至變色。接著倒入調(diào)好的美極醬汁,大火收汁,讓每只蝦都裹滿濃郁醬汁。
第三段:??裝盤時撒上蔥花點綴,一道色香味俱全的美極蝦就完成啦!這道菜色澤紅亮,蝦肉Q彈鮮嫩,醬汁咸甜適口,非常適合家庭聚餐或朋友聚會時享用??靹邮衷囋嚢?,讓你的餐桌瞬間升級!????
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