長(zhǎng)豆角不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還特別適合用來(lái)做家常菜！今天教大家用最簡(jiǎn)單的手法——手撕長(zhǎng)豆角，做出一道清新又美味的菜肴。??

首先，準(zhǔn)備好新鮮的長(zhǎng)豆角和一些基本調(diào)料：蒜末、辣椒、生抽和少許鹽。先把長(zhǎng)豆角洗凈，去掉兩頭，然后一根根地用手輕輕撕成均勻的小條，這樣不僅能更好地入味，還能讓口感更細(xì)膩哦！??

接著，在鍋中倒入適量油，燒熱后加入蒜末爆香，再放入撕好的長(zhǎng)豆角翻炒幾分鐘。當(dāng)豆角變得翠綠且微微軟化時(shí)，加入適量生抽和鹽調(diào)味，最后撒上一點(diǎn)辣椒提鮮，繼續(xù)翻炒至熟透即可出鍋啦！??

這道手撕長(zhǎng)豆角色澤誘人，香氣撲鼻，清爽又下飯！無(wú)論是搭配米飯還是作為小菜都非常棒！快試試吧，給自己和家人一份健康美味！???