?開(kāi)胃小菜來(lái)啦！酸辣小根蒜做法分享?

春天到了，田野里的小根蒜也冒出了嫩綠的新芽，是時(shí)候做一道清爽又開(kāi)胃的酸辣小根蒜啦！?? 小根蒜不僅味道鮮美，還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別適合搭配簡(jiǎn)單的調(diào)料制作成一道健康美味的小菜。

首先，準(zhǔn)備好新鮮的小根蒜一把，清洗干凈后焯水備用。（記得焯水時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)哦，保持它的脆嫩口感！）接著，調(diào)制酸辣汁：取一個(gè)小碗，加入適量醋、生抽、辣椒油、少許糖和鹽，攪拌均勻。?? 如果喜歡更豐富的口感，可以切點(diǎn)紅椒絲或者蔥花點(diǎn)綴。

最后，將調(diào)好的醬汁倒入焯好水的小根蒜中，輕輕拌勻即可裝盤。?? 一道色澤誘人的酸辣小根蒜就完成啦！無(wú)論是配粥還是下飯，都超級(jí)適合。?? 記得趁涼吃，酸辣味會(huì)更加濃郁哦！

快動(dòng)手試試吧，春天的味道就在這一盤里！????