??茄汁金鯧魚的做法??
發(fā)布時間：2025-03-16 06:24:06來源：
今天給大家分享一道酸甜開胃的茄汁金鯧魚料理！?這道菜色香味俱全，超級適合家庭聚餐或者朋友小聚時露一手哦～??
首先準備好新鮮的金鯧魚一條，清洗干凈后用少許鹽腌制片刻，這樣能去腥提鮮。接著準備番茄醬、白糖、醋和生抽調(diào)成一碗茄汁醬料，比例可以根據(jù)個人口味調(diào)整。???
將腌好的魚裹上一層薄薄的淀粉，放入熱油鍋中炸至兩面金黃撈出備用。另起鍋倒入適量油，放入蔥姜蒜爆香，再加入調(diào)好的茄汁翻炒均勻，最后把炸好的魚放進去，讓每一塊魚肉都裹滿濃郁的茄汁。???
裝盤后撒上些許蔥花點綴，一盤誘人的茄汁金鯧魚就完成啦！看著紅亮亮的湯汁包裹著魚肉，光是聞著就讓人垂涎三尺！???快動手試試吧，保證讓你驚艷全場！??
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