????迷迭香黑胡椒牛排的做法????
發(fā)布時間：2025-03-16 09:27:38來源：
周末想來點儀式感嗎？那就試試這道簡單又美味的迷迭香黑胡椒牛排吧！?先準備好主料：一塊優(yōu)質牛排、新鮮迷迭香和現磨黑胡椒。第一步，用廚房紙吸干牛排表面水分，這樣煎的時候更容易形成誘人的焦糖化外殼。??
接著，在牛排兩面均勻撒上粗粒海鹽和黑胡椒，再放上幾根迷迭香增添香氣。平底鍋預熱后倒入橄欖油，待油微微冒煙時放入牛排，每面煎約2-3分鐘（根據厚度調整時間），直到外皮金黃酥脆，內部依然保持多汁。????
最后一步是關鍵！將煎好的牛排放置5分鐘“醒肉”，讓肉汁重新分布。搭配一小塊黃油和額外的迷迭香提升風味，再配上一份烤蔬菜或土豆泥，簡直是視覺與味覺的雙重享受！????
快動手試試吧，每一口都是幸福的味道～??
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