?? 夏日炎炎，涼菜成為餐桌上的寵兒！今天就來(lái)教大家做一道簡(jiǎn)單又美味的芝麻醬拌豆角吧！這道菜色香味俱全，清爽開胃，非常適合家庭聚餐或朋友小聚時(shí)享用。

?? 首先，準(zhǔn)備好新鮮的豆角，將其洗凈后切成適當(dāng)長(zhǎng)度。鍋中加水燒開，放入豆角焯水，煮至斷生即可撈出，過(guò)冷水保持翠綠的顏色和脆嫩的口感。接著，將焯好的豆角瀝干水分，擺入盤中備用。

?? 接下來(lái)是關(guān)鍵步驟——調(diào)制芝麻醬！取適量芝麻醬，加入少許鹽、糖、醋和香油，攪拌均勻。如果覺(jué)得太稠，可以適量加一點(diǎn)溫水稀釋，使其更加順滑。最后撒上一些蒜末和熟芝麻，提升香氣。

?? 將調(diào)好的芝麻醬淋在豆角上，輕輕拌勻，讓每根豆角都裹滿醬汁。一道色香味俱佳的芝麻醬拌豆角就完成啦！??

?? 這道菜不僅做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和纖維素，是一道健康又美味的選擇?？靵?lái)試試吧！