??彩椒炒魚鰾的做法?
發(fā)布時(shí)間：2025-03-16 12:46:46來(lái)源：
今天給大家分享一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜——彩椒炒魚鰾！這道菜色香味俱全，不僅顏值高，還富含營(yíng)養(yǎng)，特別適合家庭聚餐時(shí)露一手哦～????
首先準(zhǔn)備食材：新鮮的魚鰾（提前泡發(fā)）、紅黃綠三色彩椒、姜片和蒜末。先把魚鰾用清水沖洗干凈，再放入熱水中焯一下，去除腥味。接著，彩椒切塊備用，熱鍋涼油后先爆香姜蒜，再加入魚鰾翻炒幾下，最后放入彩椒快速翻炒均勻。調(diào)味只需加少許鹽和生抽，讓食材本身的鮮味更突出！???
出鍋前撒上一些蔥花點(diǎn)綴，一道色澤鮮艷、口感脆嫩的彩椒炒魚鰾就完成啦！??這道菜不僅好看好吃，還寓意著生活五彩斑斕，快來(lái)試試吧！????
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