平菇是一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅味道鮮美，還富含膳食纖維和多種維生素。今天就來分享幾個簡單又美味的家常做法，讓你輕松做出一道道誘人的佳肴！??

首先，最經典的吃法當然是清炒平菇啦！只需要將平菇撕成小朵，用清水沖洗干凈。熱鍋涼油后放入蔥姜蒜爆香，再加入平菇翻炒，撒上少許鹽調味即可。簡單幾步就能享受原汁原味的鮮美口感，簡直是懶人福音！?

其次，平菇燉豆腐也是一道非常受歡迎的家常菜。將豆腐切塊與平菇一起放入砂鍋中，加入適量清水和調料慢燉，最后撒上香菜點綴，湯汁濃郁，營養(yǎng)豐富，特別適合秋冬季節(jié)食用。??

最后，如果想嘗試新花樣，不妨試試平菇炒肉片。將瘦肉切片腌制后與平菇一同下鍋快炒，再加入辣椒或青椒提味，色香味俱全，絕對能征服你的味蕾！???

快來試試這些做法吧，讓平菇成為你餐桌上的常客！??