??打印涼拌蕨菜的做法 ??
發(fā)布時間：2025-03-16 13:40:27來源：
??準備食材
做一道清爽的涼拌蕨菜，你需要新鮮的蕨菜、蒜末、辣椒和芝麻油。此外，鹽、醋和糖是調(diào)味的關鍵。蕨菜富含膳食纖維，能幫助清理腸道，是一道健康又美味的小菜。?
??制作步驟
1?? 先將蕨菜洗凈，切成小段，用開水焯燙1分鐘，撈出后迅速過冷水，保持脆嫩口感。
2?? 鍋中倒入少許油，爆香蒜末和辣椒，香味四溢時關火。
3?? 將調(diào)好的蒜香料汁淋在蕨菜上，加入適量鹽、醋和糖，攪拌均勻。最后滴幾滴芝麻油提香。
??小貼士
涼拌蕨菜不僅做法簡單，還能隨心搭配自己喜歡的調(diào)料。夏天來一盤，酸辣爽口，開胃解膩，簡直是餐桌上的清新神器！??
??快來試試吧，讓這道涼拌蕨菜成為你的夏日必備！??
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