玉子燒，日料中一道經(jīng)典又簡(jiǎn)單的美食，外觀看似簡(jiǎn)單，實(shí)則口感綿軟細(xì)膩，香氣四溢！??今天就來(lái)教大家如何在家輕松制作這道美味吧！

首先準(zhǔn)備好所需材料：新鮮雞蛋4個(gè)、牛奶2大勺、糖1小勺、鹽少許、清酒1小勺以及柴魚(yú)片適量。食材準(zhǔn)備完畢后，將雞蛋打入碗中，加入牛奶、糖、鹽和清酒，用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆颍敝恋耙撼尸F(xiàn)順滑狀態(tài)。?

接著在方形玉子燒鍋上刷一層薄油，開(kāi)中小火預(yù)熱。倒入一部分蛋液，待底部凝固時(shí)，借助竹簽輕輕卷起蛋餅，并推至鍋的一側(cè)。繼續(xù)倒入新的蛋液，重復(fù)此步驟直至所有蛋液用完，最后形成一個(gè)完美的長(zhǎng)條形蛋卷。??

出鍋后撒上幾片柴魚(yú)片裝飾，搭配醬油或者美乃滋一起享用，簡(jiǎn)直是味蕾的極致享受！???快動(dòng)手試試吧，讓你的餐桌多一份日式風(fēng)情！???