??蘇式玫瑰鮮花月餅DIY???
秋天是吃月餅的好時節(jié),今天教大家做一款顏值爆表的蘇式玫瑰鮮花月餅!??第一步,準備食材:新鮮玫瑰花瓣、紅豆沙餡、中筋面粉、豬油、糖漿等。第二步,制作水油皮和油酥面團,這是蘇式月餅酥脆外皮的關(guān)鍵哦~??第三步,將玫瑰花瓣與豆沙餡混合制成內(nèi)餡,包裹進水油皮中,輕輕壓成圓形。第四步,刷上蛋液并撒點芝麻點綴,放入烤箱180℃烘烤約25分鐘。當金黃誘人的月餅出爐時,整個廚房都彌漫著玫瑰花香~??最后一步,耐心等待冷卻后即可品嘗這道傳統(tǒng)又創(chuàng)新的美味啦!???
快來試試吧,給自己和家人一份特別的秋日禮物!????
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