今天教大家做一道家常又美味的白菜餃子！白菜餃子不僅營養(yǎng)豐富，而且做法簡單，適合全家人一起動(dòng)手包起來。首先準(zhǔn)備好新鮮的白菜和餃子皮，還有肉餡（可以根據(jù)個(gè)人口味選擇豬肉或牛肉）。把白菜切碎后用少許鹽腌制幾分鐘，擠掉多余水分，這樣能讓餃子餡更緊實(shí)哦～然后將白菜與肉餡混合，加入適量的醬油、香油、姜末和蔥花調(diào)味，攪拌均勻就成了鮮美的白菜餡啦！接下來就是包餃子的環(huán)節(jié)了，拿一張餃子皮放在手心，放入適量餡料，對(duì)折捏緊邊緣，各種形狀都可以隨意發(fā)揮呢～最后一步就是煮餃子啦，水開后下鍋，點(diǎn)三次涼水，待餃子浮起就熟透啦！撈出來蘸上自己喜歡的醬料，一口咬下去滿嘴清香，真的超滿足！????

家常美食 白菜餃子 廚房小確幸