夏天到了，來點(diǎn)清爽又健康的美食吧！?今天咱們聊聊“神豆腐”和“觀音豆腐”，它們不僅名字特別，做法也很簡(jiǎn)單哦～??

第一部分：材料準(zhǔn)備

制作這兩種豆腐，主要原料是植物葉子，比如觀音樹葉或蕨類植物葉。這些葉子富含膠質(zhì)，能做出滑嫩的“豆腐”。你需要準(zhǔn)備新鮮的葉子、石灰水（用于凝固）以及一些調(diào)味料，比如醬油、香油等。???

第二部分：制作步驟

1?? 將葉子搗碎后加水煮，過濾出汁液。

2?? 在汁液中加入石灰水?dāng)嚢杈鶆颍o置一段時(shí)間讓其凝固成塊狀。

3?? 最后切塊，配上自己喜歡的調(diào)料即可享用啦！Knife_and_Fork

第三部分：小貼士

雖然看起來復(fù)雜，但其實(shí)操作起來很輕松！而且這種豆腐低熱量、高營(yíng)養(yǎng)，非常適合追求健康飲食的朋友。記得調(diào)整石灰水的比例，避免影響口感哦～??

快來試試吧，讓你的餐桌多一份清新與創(chuàng)意！??