??【醬油水黃翅魚】的家常做法分享??

想要做出一道鮮香美味的家常菜嗎？今天就教大家做一道簡單又誘人的“醬油水黃翅魚”。黃翅魚肉質(zhì)細嫩，搭配醬油的咸香，簡直是下飯神器！??

第一步，準(zhǔn)備新鮮的黃翅魚兩條，清洗干凈后在魚身兩側(cè)劃幾刀，方便入味。接著用少許鹽腌制10分鐘，讓魚肉更加鮮嫩。??

第二步，熱鍋涼油，放入姜片和蒜末爆香，再將腌好的黃翅魚輕輕放入鍋中，兩面煎至金黃。煎魚時要注意火候，避免粘鍋哦！????

第三步，加入適量清水，倒入生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，再撒上一些蔥花提香。蓋上鍋蓋，小火慢燉10分鐘左右，直至湯汁濃稠，魚肉熟透即可出鍋。???

最后裝盤，淋上熱油激發(fā)香氣，一盤色香味俱佳的醬油水黃翅魚就完成啦！快叫上家人一起品嘗這道美味吧！????

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