想要在家享受一道簡單又美味的菜肴嗎？那就試試這道香煎青魚吧！??第一步，準(zhǔn)備好新鮮的青魚一條，記得清洗干凈后用少許鹽和料酒腌制15分鐘，這樣能去腥提味哦～調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，喜歡的話還可以加入姜絲或蔥段增添香氣。??

第二步，熱鍋加油，油溫五成熱時(shí)放入腌好的青魚，小火慢煎。煎至兩面金黃酥脆，魚肉熟透即可出鍋。??煎魚的過程中一定要耐心，避免頻繁翻動(dòng)，這樣才能保持魚皮完整不破。當(dāng)香味彌漫整個(gè)廚房時(shí)，你就會(huì)知道成功近在眼前啦！??

最后，裝盤后可以撒上一些蔥花或者香菜點(diǎn)綴，不僅顏色好看，還能提升食欲。??這道香煎青魚外焦里嫩，鮮美多汁，無論是搭配米飯還是直接享用都超級(jí)滿足！快動(dòng)手試試吧，相信你也能做出美味的一餐～??