??水煮大蝦的做法??
發(fā)布時(shí)間：2025-03-16 23:42:06來源：
今天教大家做一道簡單又美味的水煮大蝦！第一步當(dāng)然是準(zhǔn)備食材啦，新鮮的大蝦是關(guān)鍵，記得挑選個(gè)頭均勻、顏色鮮艷的哦。剝殼時(shí)可以用剪刀輕輕劃開背部，挑出蝦線，干凈又方便。?
接下來就是調(diào)味環(huán)節(jié)啦，生姜切片、蔥切段備用。熱鍋涼油，先下姜片和蔥段爆香，再倒入適量清水，加入少許鹽和料酒，水開后放入處理好的大蝦。??
這時(shí)候可以觀察到大蝦慢慢變紅，蜷縮成漂亮的形狀，這說明它們已經(jīng)熟透啦！撈出裝盤，撒上一些蔥花點(diǎn)綴，最后淋上一勺熱油，瞬間香氣四溢。??
這道水煮大蝦不僅色香味俱全，而且做法簡單易學(xué)，非常適合家庭聚餐或朋友聚會(huì)時(shí)露一手！快試試吧～??
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