想在家享受餐廳級別的海鮮大餐嗎？海鮮燜鍋絕對是你的不二之選！??今天就教大家如何輕松做出一鍋鮮香四溢的海鮮燜鍋～??

首先準備好食材：新鮮的蝦、魷魚、扇貝、花甲，還有必不可少的蔬菜如土豆、胡蘿卜和金針菇。食材一定要新鮮，這樣才能保證最終的味道哦！??接下來將所有食材清洗干凈，切好備用。然后準備調料，蒜末、姜片、辣椒是靈魂，再加入適量的生抽、蠔油和料酒調成醬汁。???調味料的搭配可以根據個人口味調整，喜歡重口味的可以多放點辣椒。

最后就是燜煮的過程了！先把土豆和胡蘿卜鋪在鍋底，然后依次擺放海鮮和其他配菜，倒入調好的醬汁，蓋上鍋蓋，用小火慢燉15分鐘。期間可以適當翻動一下，確保每樣食材都能充分吸收湯汁。??等到湯汁收濃，香氣撲鼻時，就可以開動啦！???

快試試吧，這道海鮮燜鍋絕對能讓你驚艷朋友圈！????