魚(yú)膠，又名花膠，是深受喜愛(ài)的滋補(bǔ)食材，富含膠原蛋白，美容養(yǎng)顏效果極佳！??今天就來(lái)分享幾種簡(jiǎn)單又美味的魚(yú)膠做法吧～??

首先，清燉魚(yú)膠是經(jīng)典之選！把魚(yú)膠提前泡發(fā)，加入紅棗、枸杞和姜片，用小火慢燉1-2小時(shí)，湯汁濃郁，入口即化，特別適合秋冬進(jìn)補(bǔ)。????

其次，魚(yú)膠煲雞湯也是絕配！將雞塊與泡發(fā)好的魚(yú)膠一同放入鍋中，再加些淮山、玉竹等藥材，慢火熬煮，香氣四溢，營(yíng)養(yǎng)滿分。????

最后，魚(yú)膠還可以做成甜品哦！比如椰汁燉魚(yú)膠，只需將泡發(fā)的魚(yú)膠與椰奶混合蒸制，口感Q彈，甜而不膩，簡(jiǎn)直是甜蜜下午茶的最佳選擇。????

快試試這些做法，讓家人享受美味又健康的魚(yú)膠料理吧！??