??一口酥的做法??
大家好呀~今天要和大家分享一款超受歡迎的小點(diǎn)心——一口酥的做法!這款小點(diǎn)心外酥里嫩,一口一個(gè)剛剛好,簡(jiǎn)直是下午茶的最佳伴侶!??
首先準(zhǔn)備好所有材料:低筋面粉、黃油、糖粉、蛋液等。第一步是制作酥皮,將黃油與面粉混合,揉成光滑的面團(tuán),然后放入冰箱冷藏松弛30分鐘。??同時(shí)準(zhǔn)備餡料,可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇豆沙、奶黃或者果醬。接著將松弛好的面團(tuán)分成小劑子,包入餡料,輕輕搓圓。?
接下來(lái)就是烘焙啦!將包好餡料的小球均勻擺放在烤盤(pán)上,刷上一層薄薄的蛋液,撒上一些芝麻點(diǎn)綴。放入預(yù)熱至180℃的烤箱中,烤約15-20分鐘,直到表面金黃即可出爐啦!??
剛出爐的一口酥香氣撲鼻,咬下去酥脆掉渣,內(nèi)餡甜美細(xì)膩,讓人回味無(wú)窮!快來(lái)試試吧,保證讓你停不下來(lái)!?
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