??紫蘇香芹剝皮牛的獨(dú)特風(fēng)味，你值得擁有！??
發(fā)布時間：2025-03-17 01:23:14來源：
首先，準(zhǔn)備好新鮮的牛肉，建議選擇嫩滑的牛里脊。用刀輕輕劃開牛肉表面，逆著紋理切片，這樣做出來的肉質(zhì)更加鮮嫩多汁。接著，將紫蘇葉和香芹洗凈切碎，為菜品增添一抹清新的香氣。????
腌制牛肉時，加入少許生抽、料酒、淀粉，攪拌均勻后靜置片刻，讓調(diào)料充分滲透到肉中。熱鍋涼油，先下入牛肉快速翻炒至變色，再放入切好的紫蘇和香芹，大火快炒幾下即可出鍋。?
這道菜色彩鮮艷，口感豐富，牛肉嫩滑，蔬菜清香，每一口都能感受到食材的原汁原味。無論是家庭聚餐還是朋友小聚，都是絕佳的選擇！????
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