?? 絲瓜瓤肉丸這樣做，清爽又美味！ ??
發(fā)布時間：2025-03-17 03:13:03來源：
首先，準備好新鮮的絲瓜和優(yōu)質豬肉。剝去絲瓜的外皮，用勺子小心挖出里面的瓤，切成小塊備用。豬肉剁成細膩的肉餡，加入適量鹽、生抽、姜末和蔥花，攪拌均勻后，擠成一個個小肉丸。接著，在鍋中倒入清水煮沸，將肉丸輕輕放入鍋中，待其浮起后再煮幾分鐘，撈出備用。
然后，將切好的絲瓜瓤倒入鍋中翻炒，加入少許油和清水，蓋上鍋蓋燜煮至軟爛。此時，把煮好的肉丸重新倒回鍋中，與絲瓜瓤充分混合，再撒上一些胡椒粉提味。最后，淋上幾滴香油，一道清甜鮮美的絲瓜瓤肉丸就完成啦！ ??
這道菜不僅色香味俱佳，還富含營養(yǎng)，特別適合夏天食用。快動手試試吧！??????
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