春天是品嘗新鮮食材的好時(shí)節(jié)，而筍瓜正是這一季節(jié)的美味代表！今天就來(lái)分享幾款簡(jiǎn)單又美味的清炒筍瓜做法吧～??

首先，基礎(chǔ)版清炒筍瓜最簡(jiǎn)單：只需將筍瓜洗凈切片，熱鍋涼油后加入蒜末爆香，再放入筍瓜翻炒幾分鐘，最后撒上少許鹽和胡椒粉即可出鍋。這道菜清淡爽口，保留了筍瓜本身的鮮甜滋味。??

升級(jí)版可以嘗試加入蝦仁或肉絲一起炒制。例如，先用姜片爆香，接著放入腌好的蝦仁快速翻炒至變色，再倒入筍瓜片，加入適量醬油調(diào)味，最后勾芡收汁，一盤(pán)色香味俱佳的筍瓜蝦仁就完成了！??

此外，還可以嘗試?yán)蔽栋姹?，加入干辣椒或者剁椒，讓整道菜更加開(kāi)胃下飯！???

無(wú)論是哪種做法，清炒筍瓜都是一道健康又美味的選擇，快來(lái)試試吧～???