周末宅家，不如動(dòng)手試試這道簡(jiǎn)單又美味的地軟包子！?? 地軟（也叫地衣）是一種天然食材，帶著山野的清香，營(yíng)養(yǎng)豐富。今天就跟著樂(lè)樂(lè)一起學(xué)做這款健康又好吃的包子吧～

第一步，準(zhǔn)備食材：新鮮的地軟一把，提前泡發(fā)洗凈；再備上一些胡蘿卜丁、香菇丁和蔥花，增加口感層次。接著將地軟焯水后擠干水分，切碎備用。?????

第二步，調(diào)餡兒：在碗里加入適量的肉末，打入一個(gè)雞蛋，再放入切好的蔬菜丁和地軟，撒些鹽、生抽調(diào)味，最后滴幾滴香油提香。攪拌均勻后，餡料就完成啦～?

第三步，包制：取一張現(xiàn)成的包子皮，放入適量餡料，捏出漂亮的褶皺。新手也可以嘗試圓形或隨意形狀，只要包緊就好。??

最后一步，蒸制：冷水入鍋，大火蒸約15分鐘，關(guān)火燜2分鐘即可出鍋。一籠熱騰騰的地軟包子就做好啦！熥得白白胖胖的包子，咬一口滿嘴鮮香，回味無(wú)窮～??

快來(lái)試試吧，給家人一份溫暖的驚喜！??