??鮮到鮮得舟山帶魚 & 干炸帶魚的做法 ???
提到帶魚,舟山帶魚可是無人不知的美味!它肉質(zhì)細膩,鮮香四溢,絕對是餐桌上的明星選手。今天就來分享兩種帶魚的吃法,讓你一次滿足兩種味蕾享受!????
首先登場的是經(jīng)典的干炸帶魚。先把帶魚清洗干凈,切段后用鹽、料酒腌制一下,這樣更入味哦。接著裹上一層薄薄的面粉或者淀粉,放入油鍋中炸至金黃酥脆。出鍋后撒上一些椒鹽,香氣撲鼻,外酥里嫩,簡直停不下來!????
再來就是清蒸舟山帶魚。將新鮮的帶魚段擺盤,加入姜絲和蔥段,淋上少許醬油和料酒,最后放入蒸鍋蒸8-10分鐘即可。這道菜最大程度保留了帶魚的鮮美,清淡又健康,每一口都能感受到海洋的味道!????
無論是干炸還是清蒸,帶魚都能帶來滿滿的幸福感!快試試吧,給家人一個驚喜!??
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