想吃一道色香味俱全的家常菜嗎？那就跟著這個(gè)簡(jiǎn)單易學(xué)的爆炒豬肝做法來(lái)試試吧！??

首先，準(zhǔn)備好新鮮的豬肝和所需的配料，比如青椒、紅椒、洋蔥等。把這些食材清洗干凈，切成均勻的小塊，這樣炒出來(lái)的口感會(huì)更佳哦！?接著，將豬肝用料酒、生抽、少許鹽腌制15分鐘，讓其更加入味。腌制期間，可以調(diào)制一碗醬汁備用，里面加入生抽、老抽、糖和淀粉，攪拌均勻。??

熱鍋涼油，先下姜蒜爆香，再倒入豬肝快速翻炒至變色，隨后加入配菜一起翻炒幾下。最后淋上調(diào)好的醬汁，大火收汁即可出鍋！??一道美味的爆炒豬肝就完成啦！記得趁熱享用，豬肝嫩滑，配菜爽脆，每一口都讓人回味無(wú)窮！???

快動(dòng)手試試吧，為家人做一頓美味晚餐！??