??滿口香超入味烤羊排??
?? 準(zhǔn)備材料:新鮮羊排500克、橄欖油適量、孜然粉、辣椒粉、鹽、黑胡椒、蒜末和迷迭香。
? 步驟一:先將羊排清洗干凈,用廚房紙吸干水分,然后均勻抹上橄欖油,撒上鹽、黑胡椒和蒜末腌制半小時(shí),讓肉質(zhì)更入味。
? 步驟二:烤箱預(yù)熱至200℃,將腌好的羊排放入鋪好錫紙的烤盤,刷一層薄薄的橄欖油,再撒上孜然粉和辣椒粉,最后點(diǎn)綴幾根迷迭香增添香氣。
? 步驟三:放入烤箱中層,上下火烤約20分鐘,中途翻面一次,直到表面金黃酥脆即可出爐。
?? 烤好的羊排外皮焦香四溢,內(nèi)里鮮嫩多汁,每一口都能感受到濃郁的香料味,簡直是肉食愛好者的天堂!??搭配一杯冰啤酒或紅酒,絕對是周末家庭聚餐的完美選擇??靹?dòng)手試試吧,簡單易做又好吃,保證讓你欲罷不能!????
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