想要品嘗一道美味的鱸魚料理嗎？跟著以下簡單易懂的步驟，輕松搞定！首先，準(zhǔn)備好新鮮的鱸魚一條和一些基本調(diào)料：生姜、蔥、料酒、鹽等。?

第一步，清洗鱸魚。將魚鱗刮干凈，去除內(nèi)臟后用清水沖洗，然后在魚身兩側(cè)劃幾刀以便入味。接著，用少許鹽均勻涂抹魚身內(nèi)外，腌制15分鐘去腥提鮮。??

第二步，準(zhǔn)備配料。姜切片，蔥切段備用。熱鍋涼油，放入姜片爆香，再把腌好的鱸魚放入鍋中煎至兩面金黃。??

第三步，調(diào)味燉煮。加入適量水或高湯，倒入料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉10-15分鐘，讓魚肉更加鮮嫩多汁。最后撒上蔥花點(diǎn)綴即可出鍋啦！??

這道色香味俱全的鱸魚料理，不僅營養(yǎng)豐富，還特別適合家庭聚餐哦！快試試吧～????