最近天氣轉(zhuǎn)涼，特別想喝一碗暖暖的蛤蜊湯，既能驅(qū)寒又能補(bǔ)充營養(yǎng)。今天就來和大家分享一下這道簡單又美味的蛤蜊湯的做法吧！?

首先，準(zhǔn)備好新鮮的蛤蜊，這是整道菜的靈魂所在。將蛤蜊用淡鹽水浸泡一段時(shí)間，讓它吐沙，這樣煮出來的湯才會(huì)更干凈清爽。接著準(zhǔn)備一些姜片、蔥段和蒜末，這些都是提味的好幫手。食材準(zhǔn)備好后，先用少許油爆香姜蒜，再倒入適量清水煮沸。待水開后，放入蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘，直到蛤蜊全部開口。這個(gè)時(shí)候，湯汁已經(jīng)變得鮮美無比了，最后撒上一些蔥花點(diǎn)綴，一鍋熱騰騰的蛤蜊湯就完成啦！????

記得趁熱享用哦，每一口都能感受到海洋的味道，真是幸福滿滿呢！????