??蘋果拔絲這樣做,甜到心里去!??
?想在家里也能享受到餐廳級別的美味?那就試試這道簡單又好看的蘋果拔絲吧!不僅顏值在線,還超級適合拍照發(fā)朋友圈哦~??
第一步:準備好食材??糖(適量)、蘋果2個、淀粉少許。將蘋果洗凈后切成小塊,裹上一層薄薄的淀粉,這樣炸的時候不容易散開哦~
第二步:熱鍋倒油,油溫五成熱時放入蘋果塊,炸至金黃色撈出瀝油。這個時候的蘋果外酥里嫩,香氣撲鼻,是不是已經(jīng)忍不住流口水了呢???
第三步:另起一鍋,倒入少量清水和糖,小火慢慢熬煮,直到糖漿變成琥珀色并且拉絲效果出現(xiàn)。記得要用勺子不斷攪拌,防止糊底哦~
第四步:最后一步最有趣!把炸好的蘋果塊迅速放進糖漿中翻滾均勻,然后快速擺盤。趁熱端上桌,用筷子夾起一塊蘋果,拉出長長的糖絲,宛如魔法一般!???
快叫上家人一起品嘗這份甜蜜的幸福吧~??
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