??【前言】??

杏鮑菇是一種營養(yǎng)豐富的食材，口感滑嫩且?guī)в歇毺氐南銡?。今天就來教大家如何制作一道簡單又美味的涼拌杏鮑菇，清爽開胃，非常適合夏日享用！????

??【準(zhǔn)備食材】??

需要準(zhǔn)備新鮮的杏鮑菇2個、蒜末適量、香菜少許、辣椒圈點綴。調(diào)味料包括生抽、醋、糖、鹽和香油。??

??【制作步驟】??

第一步，將杏鮑菇清洗干凈后撕成條狀，放入沸水中焯燙約2分鐘，撈出瀝干水分。水煮的過程能讓杏鮑菇更加入味哦！??

第二步，在碗中調(diào)制醬汁，加入生抽、醋、糖、鹽和香油攪拌均勻?？梢愿鶕?jù)個人口味調(diào)整酸甜咸度。????

第三步，將焯好的杏鮑菇與醬汁混合均勻，撒上蒜末和香菜，最后放上幾顆辣椒圈增加色彩和辣味。?????

??【成品展示】??

一道色香味俱佳的涼拌杏鮑菇就完成啦！這道菜不僅做法簡單，而且低脂健康，絕對是餐桌上的亮點?？靹邮衷囋嚢?！????

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