??孜然香豬肉片的做法??
想吃一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜嗎?試試這道孜然香豬肉片吧!?首先準(zhǔn)備好新鮮的豬里脊肉,切成薄片,加入少許鹽、生抽和料酒腌制15分鐘,讓肉質(zhì)更加鮮嫩多汁。接著準(zhǔn)備一些配料,比如洋蔥絲、青椒塊,增加口感層次。???熱鍋涼油,將腌好的肉片下鍋快速翻炒至變色,再放入洋蔥和青椒一起翻炒均勻。
關(guān)鍵步驟來了!撒上適量孜然粉和辣椒粉,香氣瞬間四溢,簡(jiǎn)直讓人垂涎欲滴??。最后加入一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮,淋上少許香油增香,翻炒均勻后就可以出鍋啦!??裝盤時(shí)還可以點(diǎn)綴幾根香菜,不僅顏值up,味道也更豐富哦!
這道孜然香豬肉片,外焦里嫩,香味濃郁,絕對(duì)是米飯殺手!??快動(dòng)手試試吧,保證讓你愛不釋口~???
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