??豆沫的做法??
今天來教大家做一道營養(yǎng)又美味的傳統(tǒng)小吃——豆沫!?豆沫不僅味道獨(dú)特,還富含豐富的蛋白質(zhì),是老少皆宜的健康食品哦~??
首先準(zhǔn)備食材:黃豆、花生米、小米、姜末和香菜等。先把黃豆提前泡發(fā),然后用豆?jié){機(jī)打成豆?jié){。接著將小米炒至金黃,再加入花生米一起熬煮,直至濃稠狀。此時倒入之前打好的豆?jié){,小火慢慢攪拌,加入適量鹽調(diào)味。??最后撒上姜末和香菜提味,一碗熱騰騰的豆沫就完成啦!??
這道豆沫色澤誘人,口感細(xì)膩順滑,每一口都能感受到濃郁的豆香與米香交織在一起,簡直太棒了!??快來試試吧,給自己和家人帶來一份溫暖的小確幸~??
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