今天給大家分享一款超受歡迎的傳統(tǒng)小吃——蘿卜絲餅！??這可是街邊小攤的經(jīng)典美味哦。首先準(zhǔn)備新鮮的白蘿卜刨成細(xì)絲，撒點(diǎn)鹽腌制一下，擠掉多余水分，這樣能讓口感更清爽脆嫩呢！??接著加入切碎的蔥花、姜末，再調(diào)入適量鹽、胡椒粉和少許五香粉，攪拌均勻作為內(nèi)餡。??

接下來就是制作餅皮了。面粉加水揉成光滑面團(tuán)，醒發(fā)片刻后分成小劑子，搟成薄片。把調(diào)好的蘿卜絲餡料包進(jìn)去，像包包子一樣收口捏緊，再輕輕按扁成餅狀。??平底鍋倒入少量油，放入蘿卜絲餅小火慢煎，兩面金黃就可以出鍋啦！

咬上一口，外皮酥脆，內(nèi)里鮮香多汁，滿嘴都是蘿卜的清甜味，簡(jiǎn)直是人間美味呀！????快試試吧，保證讓你停不下筷子！???