今天給大家分享一道簡單又美味的海魚料理！??第一步，準(zhǔn)備好新鮮的海魚，清洗干凈后，在魚身兩側(cè)劃上幾刀，方便入味。接著用少許鹽均勻涂抹魚身腌制15分鐘，讓它更鮮嫩多汁。?

第二步，熱鍋加油，放入姜片和蒜末爆香，散發(fā)出誘人的香味。??把腌好的魚輕輕放入鍋中，兩面煎至金黃酥脆，外皮焦香四溢，超級誘人哦～??

第三步，加入適量清水或高湯，再倒入生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，最后撒上蔥花提香。耐心燉煮幾分鐘，讓湯汁充分滲透進(jìn)魚肉里。??

最后一步，起鍋裝盤，淋上一勺熱油激發(fā)出香氣，點(diǎn)綴幾顆紅椒圈增添色彩。??這道色香味俱全的海魚料理就完成啦！快叫上家人一起享用吧～????

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