?????? 紅燒土豆干的做法 ??????
發(fā)布時間：2025-03-17 18:47:36來源：
首先，準備好食材：土豆干、青椒、紅椒、蔥姜蒜和一些調(diào)味料。先把土豆干用清水泡軟，大約需要半小時左右，這樣口感會更好哦！泡好的土豆干瀝干水分備用。接著，熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，瞬間廚房就充滿了誘人的香氣。倒入土豆干翻炒均勻，加入適量生抽、老抽調(diào)色調(diào)味，再撒點糖提鮮。??
等土豆干上色后，加入切好的青椒和紅椒塊，繼續(xù)翻炒至斷生。此時可以嘗一下咸淡，如果覺得不夠味兒，可以適當加鹽或醬油調(diào)整。最后，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘，讓土豆干充分吸收湯汁的味道。出鍋前淋一點香油，撒些蔥花點綴，一道色香味俱全的紅燒土豆干就完成啦！????
快試試吧，這道菜簡單又下飯，絕對是家常餐桌上的一道亮點！????
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