剝皮辣椒（尖椒）的做法 ???
發(fā)布時間：2025-03-17 19:21:36來源：
剝皮辣椒是一道非常受歡迎的家常菜，以其獨特的口感和香辣味道深受人們喜愛。今天就來教大家如何制作這道美味的剝皮辣椒（尖椒）。首先，準備好新鮮的尖椒和一些調味料，如大蒜、生姜和醬油等。將尖椒洗凈后，用刀輕輕劃幾道口子，這樣可以讓辣椒更容易入味。
接著，在鍋中倒入適量的油，燒熱后放入切好的姜片和蒜末爆香。然后將處理好的尖椒放入鍋中翻炒，加入少許鹽和醬油提味。為了讓辣椒更加入味，可以適當加一點水，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。最后，打開鍋蓋，大火收汁，讓辣椒表面微微焦黃即可出鍋。
剝皮辣椒不僅色香味俱佳，而且做法簡單易學，非常適合家庭日常烹飪。快試試吧！??
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