??臘肉炒莙達菜的做法 ??
發(fā)布時間：2025-03-17 22:37:56來源：
寒冷的冬日，一盤熱騰騰的臘肉炒莙達菜絕對是餐桌上的暖心佳肴！???
首先，準備好食材：新鮮的莙達菜（空心菜）一把、臘肉幾片、蒜末少許以及適量的干辣椒。清洗莙達菜時記得將葉子和莖分開處理，因為它們的烹飪時間不同哦！????
接著，臘肉切薄片，在鍋中用小火慢慢煎至微微卷曲，油脂溢出，散發(fā)出誘人的香氣。此時加入蒜末與干辣椒爆香，瞬間廚房就被這濃郁的味道填滿啦！?????
最后放入莙達菜葉和莖，大火快炒，讓每一片菜都裹上臘肉的咸香。短短幾分鐘后，一盤色香味俱全的臘肉炒莙達菜就完成了！dish_with_steaming_food
這道菜不僅簡單易做，還兼具營養(yǎng)均衡，臘肉的咸鮮搭配莙達菜的清脆，簡直是味蕾的雙重享受。????快來試試吧！
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