春天來(lái)了，萬(wàn)物復(fù)蘇，最適合和家人一起動(dòng)手做些簡(jiǎn)單又美味的小吃！今天教大家如何輕松做出一張香軟可口的春餅～??

首先準(zhǔn)備面粉、熱水和冷水。將面粉倒入盆中，先用熱水燙一半的面團(tuán)，再加入冷水揉成光滑的面團(tuán)。靜置醒發(fā)20分鐘，這樣餅皮會(huì)更筋道哦～??

接著就是搟面皮的關(guān)鍵步驟啦！把醒好的面團(tuán)分成小劑子，取一個(gè)劑子抹上一層薄油，然后兩個(gè)劑子疊在一起，用搟面杖搟成圓形的大薄片。平底鍋加熱后放入餅胚，小火烙至兩面微黃即可揭起，趁熱撕開(kāi)就是兩張完整的餅啦！??

最后搭配你喜歡的配菜，比如土豆絲、胡蘿卜絲、豆芽等炒制的素餡，卷起來(lái)就能享用啦！記得多做一些囤著，既方便又美味，全家人都愛(ài)吃～??????????

快動(dòng)手試試吧，讓你的餐桌充滿春天的氣息！??