??糖醋魚的做法??
發(fā)布時間：2025-03-18 04:58:01來源：
糖醋魚是中國傳統(tǒng)美食之一，酸甜可口的味道讓人回味無窮！今天就教大家如何制作這道美味佳肴吧～
首先，準(zhǔn)備好新鮮的魚一條，可以選擇草魚或鯉魚，洗凈后切塊備用。接著，在魚肉上撒少許鹽和料酒腌制15分鐘，去腥增香。腌好后裹上一層薄薄的淀粉，放入熱油中炸至金黃酥脆撈出。?
接下來是調(diào)制糖醋汁，取一個小碗混合兩勺白糖、兩勺白醋、一勺生抽、半勺老抽以及適量清水?dāng)嚢杈鶆颉ｅ亙?nèi)留少量底油，倒入糖醋汁小火加熱，待其冒泡變稠時加入番茄醬提色增味。??
最后一步就是將炸好的魚塊回鍋翻炒，讓每一塊魚都均勻地裹上糖醋汁，裝盤后撒上蔥花點綴即可！一道色澤誘人的糖醋魚就完成啦！??
快動手試試吧，保證讓你吃得停不下來～????
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