??雞肉派的做法??
今天給大家分享一款簡單又美味的雞肉派,外皮酥脆,內(nèi)餡鮮嫩多汁,簡直是下午茶或家庭聚餐的完美選擇!??
首先準(zhǔn)備好所有材料:新鮮雞胸肉切丁、洋蔥碎、胡蘿卜丁、土豆塊、雞蛋和面粉等。先把雞肉用鹽、黑胡椒腌制一下,這樣更入味哦!接著熱鍋倒油,將雞肉丁炒至變色,再加入蔬菜翻炒均勻,最后撒上適量香草提味,盛出備用。?
接下來制作派皮:把低筋面粉和黃油混合搓成屑狀,慢慢加入冷水揉成面團,靜置松弛一會兒。然后將面團搟平鋪進派盤中,用叉子在底部扎些小孔防止鼓起。把炒好的餡料填進去,蓋上另一片面皮,捏緊邊緣并刷上蛋液。??
放入預(yù)熱至180℃的烤箱中烘烤約40分鐘,直到表面金黃即可出爐!趁熱享用,香氣四溢,簡直幸福感爆棚~??
記得嘗試一下這個超棒的雞肉派吧!??
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