想在家自制美味的菊花糕嗎？今天就教大家如何輕松搞定這道傳統(tǒng)甜品！首先準(zhǔn)備好糯米粉、白糖和干菊花等主要食材，再搭配一些水和蜂蜜，就能做出清香四溢的菊花糕啦～??

第一步：先把干菊花用溫水泡發(fā)，清洗干凈后瀝干水分備用。接著將糯米粉與白糖混合均勻，慢慢加入清水?dāng)嚢璩珊隣?，確保沒有顆粒感哦！倒入適量蜂蜜調(diào)和，增加風(fēng)味層次。??

第二步：取一個方形模具，在底部鋪上一層泡好的菊花，然后倒入調(diào)好的米漿液，輕輕震幾下排出氣泡。最后放入蒸鍋中大火蒸約20分鐘即可。待冷卻后脫模切塊，晶瑩剔透的菊花糕就完成啦！?

無論是作為下午茶點心還是節(jié)日禮品，這款菊花糕都超級適合！快來試試吧～?? 菊花糕食譜 中式甜品推薦 家庭烘焙小技巧