??木耳炒雞蛋?家常美味輕松學(xué)！?????
發(fā)布時(shí)間：2025-03-18 08:38:31來(lái)源：
今天來(lái)教大家做一道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的家常菜——木耳炒雞蛋。這道菜不僅顏色搭配好看，而且口感豐富，非常適合忙碌的工作日。??
首先準(zhǔn)備好食材：新鮮的黑木耳泡發(fā)洗凈（干木耳提前用溫水泡發(fā)最佳），雞蛋幾個(gè)打入碗中備用。接著，把木耳焯水煮熟，撈出瀝干水分；雞蛋打散后加少許鹽攪拌均勻。??
熱鍋涼油，先倒入蛋液快速翻炒至凝固成塊狀盛出備用。再起鍋放少量油，放入木耳翻炒幾下，加入之前炒好的雞蛋，調(diào)入適量生抽和胡椒粉提味，最后撒上蔥花點(diǎn)綴即可出鍋啦！??
這道菜富含蛋白質(zhì)與膳食纖維，清淡可口，特別適合追求健康飲食的朋友們嘗試哦～????記得收藏分享給家人朋友一起享用吧！
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