想要輕松做出一道讓人食欲大開的家常菜嗎？那就試試這道紅燒日本豆腐吧！日本豆腐口感滑嫩，搭配醬汁后更是鮮香濃郁，絕對(duì)是餐桌上的亮點(diǎn)！

?? 準(zhǔn)備食材：

- 日本豆腐 2條

- 青椒、紅椒各半個(gè)（切塊）

- 蒜末適量

- 生抽、老抽、糖、鹽少許

- 水淀粉適量

? 制作步驟：

第一步，將日本豆腐切成均勻的小塊，輕輕放入盤中備用。熱鍋涼油，小火煎至兩面金黃，取出備用。??

第二步，另起鍋爆香蒜末，加入青紅椒翻炒幾下，倒入適量生抽、老抽和糖調(diào)味。接著加入適量清水，煮沸后放入煎好的豆腐，小心翻動(dòng)以免碎掉。??

第三步，最后用水淀粉勾芡，撒上一點(diǎn)鹽提味，待湯汁濃稠即可出鍋啦！??

?? 小貼士： 煎豆腐時(shí)火候一定要小，這樣可以保持豆腐完整不碎哦！

快動(dòng)手試試吧，這道紅燒日本豆腐一定會(huì)讓你的家人贊不絕口！??